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編集元：レシピ板より「おいしいポテサラの作り方」
1 困った時の名無しさん :03/07/31(木) 06:47
を教えてんむす
3 困った時の名無しさん :03/07/31(木) 08:03
わたしは、ブツブツ感がなくなるくらい、じゃがいもをつぶしちゃう。
えっ違うたべもの？
5 困った時の名無しさん :03/07/31(木) 08:10
>>3
そうそうそれ違う食べ物
7 困った時の名無しさん :03/07/31(木) 08:23
味付けはマヨネーズだけじゃなく
ごまドレッシングと和風ドレッシングも少々混ぜると更に美味しいよ
9 困った時の名無しさん :03/07/31(木) 12:39
ハムやツナじゃなくて細かく切ったカリカリベーコンで作る事。
とってもｳﾏｰよ。
10 困った時の名無しさん :03/07/31(木) 14:29
>>9
是非うあってみるべ！センクス
14 困った時の名無しさん :03/08/01(金) 02:46
家では きゅーぴ○マヨネーズに 蜂蜜または砂糖を加えた物て ポテトを和えます！
サンドイッチに使っても 美味しいよ！
15 困った時の名無しさん :03/08/01(金) 03:40
まずジャガイモの皮剥いて、一口サイズに切った後、軽く水洗いして
たっぷりのお湯で茹でます。にんじんが有れば銀杏切りにして一緒に
茹でます。（ミックスベジタブルでも可です。茹で時間は短め）
この間にタマネギを薄切りにして塩でもんでおきます。きゅうりは小
口切りにしてしばらくほっときます。タマネギがしんなりしたら水洗
いして絞ります。キュウリも水が出てきますので軽く絞ります。
ジャガイモは串がすんなり入るくらいの柔らかさになったら火を止め
て鍋の水を切ります。水が切れたら再び中火にかけて鍋を振って水分
を飛ばします。（粉ふきいもの要領ね）すぐに器に移して室温まで冷
まします。冷めたら塩・胡椒で軽く味付けして、キュウリ・タマネギ
を加えてマヨネーズであえます。酸っぱいのが好きな人はマヨの前に
お酢を少々入れます。お好みでハム・ツナなど入れましょう。後は、
冷蔵庫で良く冷やして食べましょう。ジャガイモが細かいのが好きな
場合は味付け前につぶしましょう。
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