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納豆スパゲッティは旨過ぎるよな

編集元：パスタ・ピザ板より「納豆スパゲッティは旨過ぎるよな」
1 名無しさん＠お腹いっぱい。 :04/09/12(日) 20:53:41 ID:xNg0IIQW
邪道と言われようが、旨いものは旨い
9 名無しさん＠お腹いっぱい。 :04/09/14(火) 21:48:58 ID:VB4vkZRH
１．茹でたスパゲッティを水にさらして冷やし、水気をしっかりきる。
２．１にオリーブオイルを少量まぶし、
　　・大根おろし、
　　・刻んで味付けした納豆
　　・刻み海苔
　をのせてめんつゆをかける。
これにツナや卵黄プラスするともっとｳﾏｰ。
　　
12 名無しさん＠お腹いっぱい。 :04/09/21(火) 12:53:21 ID:pPN6u8xu
麺と合える前に先にカラカラになる手前まで炒める
14 名無しさん＠お腹いっぱい。 :04/09/21(火) 15:24:41 ID:KWjZ2j1m
>>12
それはしょうゆとかいれちゃってからいためるんでつか？
17 名無しさん＠お腹いっぱい。 :04/09/21(火) 19:39:10 ID:9pCjgSSd
>>14
先に醤油を入れると焦げ付くから良くないので
麺と合えてから入れる
ごま、ちりめんじゃこ等を一緒に炒めると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
仕上げに刻んだ大葉、海苔を乗せるともっと(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
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